Neues vom Wagen · 21. Juli 2026
Der Lokalredakteur des Weser Kurier aus Bremen schreibt für die Wümme Zeitung Neues aus der Region. Ihm war der Suppenwagen aufgefallen. Ein schönes Sommer-Thema. Klicken vergrößert.
Rezepttipps · 02. Juli 2026
Ich habe vor einiger Zeit als Gastkoch im Fastenhaus Ahlers auf Sylt abendliche Basenfasten-Eintöpfe zubereitet. Zuletzt einen gehaltvollen Winterwurzelgemüse-Eintopf. Eine Profi-Küche in Edelstahl finde ich dort vor mit ganz viel Platz und einem riesigen Topf auf blauer Flamme – und den Gästen schmeckt's. Hier ein Klassiker, beliebt, basisch verstoffwechselnd, oberlecker: Sylter Winterwurzelgemüse-Eintopf (basenbildend) oder Variante "NORDDEUTSCHE MINESTRONE Suppe"
Öffnungszeiten · 20. Juni 2026
Ich merke, das ist nun die bessere Laufzeit für die Suppenausgabe. Und Montag ist ein besonderer Tag.
Worpsweder Gäste · 16. Juni 2026
3 Wochenend-Veranstaltungen sorgen für Belebung der Bergstraße. Ich werde ein Paar Liter mehr Suppe zubereiten. Das ist los:
Öffnungszeiten · 09. Juni 2026
Der Suppenwagen ist nun ausgestattet, letzte Verfeinerungen werden installiert, dann geht es los.
Neues vom Wagen · 06. Juni 2026
Sylt, eine Art Vorort von Hamburg – das zeigt auch das Interesse an Neuem von der Insel.
Ein Mal im Monat mindestens (auf Sylt) kommt ein Gast, der/die meint, da sei ja wohl Maggi-Sauce mit an der Suppe
Neues vom Wagen · 29. Mai 2026
Abschied ein Inselthema, ein Titelthema der Sylter Rundschau
Neues vom Wagen · 28. Mai 2026
Im SYLTER SPIEGEL lesen wir einen schönen Beitrag über den Weggang und den Neuanfang.
Neues vom Wagen · 28. Mai 2026
Und trotzdem bleibt (fast) alles gleich. Ein Nachfolger ist gefunden und es gibt einen schönen Übergang.